Người bệnh tiểu đường type 2 kiêng ăn gì và nên ăn gì? 6 loại thức ăn tốt cho người tiểu đường type 2

Thứ hai, 09-11-2020 13:41 PM

Mục lục [Ẩn]

Hiện nay, nhiều bệnh nhân tiểu đường type 2 vì quá lo lắng về bệnh tình của mình nên đã áp dụng chế độ ăn uống kiêng khem quá mức, dẫn đến suy kiệt cơ thể và làm tăng nguy cơ gặp các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường. Nếu bạn còn đang thắc mắc “Người bệnh tiểu đường type 2 kiêng ăn gì và nên ăn gì?” thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây để có được câu trả lời đầy đủ nhất nhé.

Người bệnh tiểu đường type 2 kiêng ăn gì và nên ăn gì?

6 loại thức ăn tốt cho người tiểu đường type 2

Tiểu đường (hay đái tháo đường) là bệnh lý mãn tính, đặc trưng bởi tình trạng đường trong máu của bệnh nhân luôn cao hơn mức bình thường do cơ thể bị thiếu hụt hoặc đề kháng insulin, dẫn đến rối loạn chuyển hóa đường trong máu.

Tiểu đường được phân loại thành 3 dạng chính: Tiểu đường type 1, tiểu đường type 2 và tiểu đường thai kỳ. Trong đó, tiểu đường type 2 là phổ biến nhất, chiếm tới 90% tổng số các trường hợp bệnh nhân bị tiểu đường.

Nếu bệnh nhân không có biện pháp kiểm soát tốt đường huyết có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường trên tim, thận, mắt, thần kinh.

Chế độ ăn uống khoa học, hợp lý là một phần quan trọng và không thể thiếu được trong cuộc sống của những người bệnh tiểu đường. Việc lựa chọn những thực phẩm phù hợp sẽ giúp người bệnh tiểu đường type 2 có thể duy trì cân nặng, đảm bảo đủ năng lượng cho các hoạt động hằng ngày, đồng thời giúp kiểm soát đường huyết và hạn chế những biến chứng nguy hiểm của bệnh. Một số loại thực phẩm người bệnh nên bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày như sau:

Trái cây tươi ít ngọt

Trái cây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Người bệnh tiểu đường type 2 nên lựa chọn các loại trái cây ít ngọt, các loại quả mọng, có múi. Một số loại trái cây tốt cho bệnh nhân tiểu đường type 2 gồm cam, quýt, táo, lê, bưởi, ổi, thanh long,...

Bệnh nhân tiểu đường type 2 nên lựa chọn các loại trái cây tươi thay vì các loại trái cây sấy khô. Bởi vì, trái cây sấy khô đã được loại bỏ nước, làm cho nồng độ đường tăng cao. Hơn nữa, trái cây sấy khô có kích thước nhỏ hơn so với trái cây tươi, khiến bạn có thể dễ dàng ăn với số lượng lớn. Điều này vô cùng nguy hiểm vì nó sẽ làm lượng đường trong máu tăng cao đột ngột.

Bệnh nhân tiểu đường type 2 nên ăn các loại trái cây tươi ít ngọt

Rau xanh

Rau xanh là một phần không thể thiếu trong một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học, đặc biệt với những người bị tiểu đường type 2. Trong rau xanh chứa rất nhiều các loại vitamin, chất khoáng và chất xơ tuyệt vời cho sức khỏe.

Chất xơ có trong rau xanh không chỉ chống táo bón mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, làm chậm tốc độ hấp thu đường vào cơ thể. Một số loại rau xanh người bệnh tiểu đường type 2 nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày là súp lơ, xà lách, măng tây, hành tây, cải bó xôi, cải xanh,...

Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt còn nguyên lớp vỏ bên ngoài chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp cho quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra chậm hơn. Nhờ đó, người bệnh sẽ có cảm giác no lâu hơn và giảm cơn thèm ăn.

Người bệnh tiểu đường type 2 có thể dùng cơm gạo lứt thay thế cho cơm gạo trắng trong bữa ăn hàng ngày của mình. Gạo trắng rất giàu tinh bột nên ăn nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến mức tăng đường huyết. Trong khi đó, gạo lứt chứa lượng đường rất thấp lại giàu chất xơ nên rất phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra các loại ngũ cốc khác tốt cho bệnh nhân tiểu đường như hạt diêm mạch, yến mạch, các loại đậu, đỗ,...

Các loại ngũ cốc rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường type 2

Sản phẩm từ sữa

Các sản phẩm từ sữa có chứa nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu như các vitamin, canxi, protein... Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý lựa chọn các loại sữa, sữa chua nguyên chất không đường, ít béo hoặc các loại sữa chuyên biệt cho người bệnh tiểu đường để hạn chế tăng đường huyết và lưu ý uống lượng sữa vừa phải, khoảng 1 ly 236ml mỗi ngày vào bữa phụ tối trước khi đi ngủ.

Các loại chất béo tốt

Người bệnh tiểu đường type 2 nên ăn đủ lượng chất béo tốt có trong các loại hạt (hạnh nhân, điều, óc chó), các loại dầu oliu, dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu hạt cải,... thay cho các loại mỡ động vật để hạn chế lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch.

Thịt gia cầm và cá

Thịt gia cầm như thịt gà và các loại cá là nguồn cung cấp protein rất dồi dào. Protein là nguồn năng lượng rất quan trọng đối với người bệnh tiểu đường type 2. Do protein tiêu hóa chậm nên ăn những thực phẩm giàu protein giúp tăng cảm giác no, từ đó giúp hạn chế ăn những sản phẩm chứa nhiều đường hay tinh bột khác.

Người bệnh cần lưu ý lựa chọn thịt gà bỏ da để hạn chế lượng mỡ có hại. Hơn nữa, các loại cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích... còn là nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời rất có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Bệnh nhân tiểu đường type 2 nên ăn nhiều cá

Người bệnh tiểu đường type 2 kiêng ăn gì?

Người bệnh tiểu đường type 2 không nên nhịn ăn hoặc ăn kiêng quá mức vì sẽ dẫn đến sự thiếu hụt chất dinh dưỡng, các vi khoáng chất quan trọng cần thiết, lâu dần khiến cơ thể suy kiệt, chức năng của các cơ quan bị suy yếu. Điều này còn có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm như hôn mê do hạ đường huyết quá mức, suy giảm trí tuệ, nhiễm khuẩn,…

Bệnh nhân nên ăn kiêng một cách khoa học, xây dựng chế độ ăn hợp lý vừa giúp kiểm soát tốt đường huyết vừa đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động thường ngày.

Các loại thực phẩm người bệnh tiểu đường type 2 nên hạn chế ăn bao gồm:

- Hạn chế những thực phẩm chứa nhiều đường, tinh bột như gạo trắng, bánh mì, miến, phở, các loại củ nướng, bánh kẹo ngọt, nước giải khát có đường, nhãn, vải, mít, các loại hoa quả sấy khô, mứt hoa quả…

- Tránh các loại thực phẩm chứa protein có hại như các loại thịt đóng hộp, các loại thức ăn chế biến sẵn giàu đạm.

- Hạn chế các loại thức ăn nhanh, gà rán, khoai tây chiên hay thịt xông khói.

- Hạn chế ăn thịt đỏ, mỡ động vật, nội tạng động vật,...

- Hạn chế uống rượu, bia và giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hằng ngày.

Có phải người bệnh tiểu đường type 2 chỉ cần ăn kiêng là đủ?

Ăn uống hợp lý và kiêng khem khoa học đóng vai trò quan trọng để kiểm soát đường huyết, tuy nhiên như vậy là chưa đủ. Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, người bệnh cần duy trì chế độ luyện tập điều độ và tuyệt đối tuân thủ điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ.

Người bệnh cần luyện tập và tuân thủ điều trị kết hợp chế độ ăn kiêng khoa học

Trong khi đó, tiểu đường type 2 là bệnh lý mạn tính, hiện nay y học hiện đại chưa có loại thuốc nào có thể điều trị khỏi hoàn toàn tiểu đường. Việc duy trì chế độ ăn uống, luyện tập và dùng thuốc đều đặn sẽ giúp kiểm soát tình trạng bệnh, làm chậm tiến triển của bệnh, phòng ngừa các biến chứng bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, hầu hết các thuốc tây y điều trị tiểu đường type 2 hiện nay chỉ có tác dụng hạ đường huyết chứ không có tác dụng ổn định đường huyết nên nhiều bệnh nhân dù đã áp dụng chế độ ăn uống, tập luyện khoa học và tuân thủ điều trị vẫn có nguy cơ cao gặp các biến chứng nguy hiểm như mù lòa, cắt cụt chi, suy thận, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não,...

Hơn nữa, việc dùng thuốc tây y liên tục trong thời gian dài sẽ khiến người bệnh phải đối mặt với nhiều tác dụng không mong muốn trên đường tiêu hóa, gan, thận và tăng nguy cơ bị nhờn thuốc dẫn đến phải tăng liều hoặc đổi thuốc, thậm chí phải tiêm insulin.

Với mong muốn tìm ra giải pháp giúp cải thiện bệnh tiểu đường type 2 an toàn, hiệu quả, các chuyên gia đầu ngành đã áp dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại để nghiên cứu và chứng minh được tác dụng của các nguyên tố vi lượng như kẽm, crom, magie, selen trong việc giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường một cách an toàn, không gây tác dụng phụ như thuốc tây, cụ thể:

- Nghiên cứu của các bác sĩ tại trường y tế cộng đồng đại học Harvard cho thấy Magie tham gia vào quá trình tạo glycogen của cơ và gan từ glucose máu, tham gia vào sự phân hủy glucose. Từ đó, giúp điều hòa hàm lượng đường trong máu.

- Theo nghiên cứu của bác sĩ, tiến sĩ Richard A.Anderson tại trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng BeltSville: Kẽm và crom có tác dụng giúp tăng độ nhạy cảm với insulin, ngăn ngừa biến chứng trên tim mạch, võng mạc.

- Nghiên cứu của các bác sĩ tại khoa sinh học đại học AnKaRa, Thổ Nhĩ Kỳ đã chứng minh rằng Selen giúp kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa các biến chứng trên tim, thận ở bệnh nhân tiểu đường.

Hiện nay, các nguyên tố vi lượng này đã được kết hợp hoàn hảo trong viên uống thảo dược BoniDiabet ⁺ của Mỹ. Sản phẩm đã và đang được đông đảo bệnh nhân tiểu đường tin dùng.

BoniDiabet ⁺ - Chìa khóa vàng giúp kiểm soát bệnh tiểu đường type 2 an toàn, hiệu quả

Sản phẩm BoniDiabet ⁺ của Mỹ

Điểm nổi bật trong thành phần của BoniDiabet ⁺ so với các sản phẩm thảo dược dành cho bệnh nhân tiểu đường trên thị trường hiện nay là được bổ sung đầy đủ các nguyên tố vi lượng như kẽm, crom, magie, selen giúp điều hòa và ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường trên tim, thận, mắt, thần kinh.

Đồng thời, BoniDiabet ⁺ còn có sự kết hợp tinh tế của nhiều thảo dược giúp hạ đường huyết và hạ mỡ máu nổi tiếng như mướp đắng, dây thìa canh, hạt methi, quế, lô hội và các vitamin, dưỡng chất giúp ngăn ngừa biến chứng trên tim, mắt, thận như vitamin C, acid folic, acid alpha lipoic.

Đặc biệt, hiệu quả của BoniDiabet ⁺ còn được tối đa hóa do sử dụng công nghệ bào chế Microfluidizer - công nghệ siêu nano hiện đại bậc nhất thế giới, giúp các thành phần trong BoniDiabet ⁺ có kích thước dưới 70nm, giúp tăng khả năng hấp thu lên đến 100%.

Hiệu quả của BoniDiabet ⁺ đã được kiểm nghiệm lâm sàng tại bệnh viện Y học cổ truyền Hà Đông. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy 96,67% bệnh nhân tiểu đường có cải thiện tốt và khá sau 3 tháng sử dụng BoniDiabet ⁺, đồng thời không xuất hiện các tác dụng không mong muốn với người dùng. Sản phẩm đã đạt chứng nhận về an toàn của Cục quản lý dược phẩm, thực phẩm Hoa Kỳ và Bộ y tế Việt Nam nên người bệnh hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng lâu dài.

Khách hàng nói gì về sản phẩm BoniDiabet ⁺ ?

Mời bạn đọc lắng nghe những chia sẻ, đánh giá của khách hàng đã sử dụng BoniDiabet ⁺ dưới đây nhé.

Cô Trần Thị Thành (58 tuổi) ở 401E Thanh Xuân Bắc, Hà Nội, điện thoại: 038.3838.504.

Cô Trần Thị Thành - 58 tuổi

“Năm 2013, cô phát hiện bị tiểu đường type 2, đường máu khi đó có 7.6 mmol/L, cũng không phải quá cao nên bác sĩ có kê cho cô 2 viên thuốc tây. Cô uống thuốc tây được 1 tháng đi đo lại thì mức đường huyết hạ xuống 6,5 mmol/L. Nhưng vài tháng sau đó, đường huyết của cô lên xuống thất thường, có khi 6 phẩy có khi lại lên tới 9,2. Sợ bệnh sẽ chuyển nặng nên cô kiêng khem dữ lắm, không dám ăn uống gì nên nhiều lần bị tụt đường huyết, bủn rủn tay chân. Không những thế cô còn bị tê bì đầu ngón tay, mắt mờ nhìn không rõ.”

“Tình cờ cô được người quen giới thiệu cho sản phẩm BoniDiabet ⁺ của Mỹ nên mua về dùng. Sau 1 tháng, cô đi đo lại đường huyết đã giảm về dưới 6 mmol/L. Thấy hiệu quả nên cô kiên trì dùng đều đặn BoniDiabet ⁺, sau 4 tháng, đường huyết của cô luôn ổn định ở mức dưới 6 phẩy nên bác sĩ đã giảm bớt liều thuốc tây cho cô rồi. Đặc biệt, đường huyết ổn định nên cô cũng đỡ phải ăn uống kiêng khem nghiêm ngặt như trước, không còn bị hạ đường huyết nữa, triệu chứng tê bì ngón tay cũng đỡ hẳn, mắt sáng rõ hơn. Cô cảm ơn BoniDiabet ⁺ nhiều lắm.”

Cô Ngô Thị Thịnh (55 tuổi) trú tại xóm cây Dung, Trung Hưng, Hiệp Hòa, Bắc Giang.

Cô Ngô Thị Thịnh - 55 tuổi

“Cách đây hơn 1 năm, cô phát hiện bị tiểu đường type 2, đường huyết lúc đó lên tới 12 mmol/L nên bác sĩ kê thuốc tây cho cô. Cô không hiểu rõ về bệnh tiểu đường, bác sĩ cũng không giải thích gì nên khi về nhà, cô cứ thấy người mệt mỏi là lại ăn bánh trái, hoa quả, uống sữa… để bồi bổ sức khỏe. Nhưng càng như thế, người cô càng khó chịu, chân tay tê ran. Cô đi khám đường huyết đã lên tới 24 mmol/L. Từ đó cô phải ăn kiêng khắt khe lắm nên người lúc nào cũng mệt mỏi và bị sút cân nữa.”

“May mắn cô được người quen gần nhà giới thiệu cho sản phẩm BoniDiabet ⁺ của Mỹ. Sau 2 tháng dùng BoniDiabet ⁺, cô đi đo lại đường huyết đã giảm xuống còn 5.1 mmol/L. Đặc biệt các triệu chứng tê bì chân tay cũng hết hẳn. Cứ 1 tháng cô lại đi khám 1 lần, đường huyết chỉ quanh quẩn ở mức 4-5 phẩy thôi, chỉ số HbA1c trước kia có thời kì lên tới 9 – 10% mà giờ cũng chỉ 4,4%. Đường huyết và HbA1c ổn định ở mức an toàn nên cô yên tâm lắm, ăn uống cũng không phải kiêng khem nhiều như trước nữa. Cô mừng lắm!”

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin hữu ích để giải đáp thắc mắc “Người bệnh tiểu đường type 2 kiêng ăn gì và nên ăn gì?”, đồng thời nắm được giải pháp BoniDiabet ⁺ giúp kiểm soát bệnh tiểu đường type 2 an toàn, hiệu quả. Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ theo số tổng đài miễn phí 18001044 để được tư vấn cụ thể.

XEM THÊM:

Mời các bạn xem giấy phép của Bộ y tế TẠI ĐÂY